پروژه‌های دانشجویی فارس فایل

مقاله، تحقیق و پروژه‌های دانشجویی

پروژه‌های دانشجویی فارس فایل

مقاله، تحقیق و پروژه‌های دانشجویی

گزارش کارآموزی کارخانه رب چین چین

گزارش-کارآموزی-کارخانه-رب-چین-چین
گزارش کارآموزی کارخانه رب چین چین
فرمت فایل دانلودی: .docx
فرمت فایل اصلی: docx
تعداد صفحات: 44
حجم فایل: 90
قیمت: : 3000 تومان

بخشی از متن:

در چرخه تولیدات کشاورزی صنایع غذایی به عنوان محور اساسی تامین احتیاجات غذایی بشر از اهمیت فوق العاده برخوردار می باشد.
بسیاری از متخصصان مواد غذایی در صدد توسعه منابع پروتئینی ارزان قیمت و لذیذ برای تکمیل رژیم های غذایی افراد کم درآمد و به خصوص کودکانی که دارای کمبود های پروتئینی پیشرفته هستند بر آمده اند.
در هندوستان محصو لبنی غنی از پروتئین موسوم به میلتون ساخته شده است، متخصصان بعضی از شرکت های نفتی از رشد و تکثیر میکروارگانیسم ها روی ضایعات نفتی، مواد پروتئینی را تولید کرده اند.
دیگر زمینه های فعالیت صنایع غذایی تولید محصولات غذایی نیروهای نظامی و فضانوردان است. از ویژگی های چنین غذاهایی، ایجاد کالری زیاد، تراکم، حلالیت در آب، مقاومت در مقابل تغییرات درجه هوا، قابلیت بسته بندی و سبک بودن را می توان برشمرد. ...
فهرست مطالب:
مقدمه
تاریخچه کارخانه
ترکیبات گوجه فرنگی
ترکیب شیمیایی گوجه فرنگی
الف) کربوهیدراتها
ب) پروتئین واسید امینه
ج) اسید
ر) ویتامینها
ه) فلزات
د) پکتین
مراحل ساخت رب گوجه فرنگی (خط تولید)
شامل فاز های ذیل است
دریافت گوجه فرنگی از مزارع
شستشو و سورتینگ (دست چین کردن)
خرد و له کردن
بازرسی
حرارت دادن پالپ
خارج کردن پوست و بذر (صافی)    
صاف کردن و تصفیه گوشت توسط صافی یا پالپر
تغلیظ گوشت تا حصول غلظت دلخواه
پر کردن در قوطی یا سایر ظروف نگهداری (فیلر)
ویژگیهای مواد اولیه مصرفی
ویژگیهای استاندارد رب گوجه فرنگی
ویژگیهای بسته بندی
نشانه گذاری
واحد آزمایشگاه و کنترل کیفیت
الف)آزمایشهای فیزیکی
1- وزن
2- رنگ
3- طعم
4- درصد پری
5- فاکتورهای دربندی
فاکتورهای دربندی
6- حرارت دادن اولیه
7- استخراج و تصفیه عصاره
سیستم های پالپ کردن
غلیظ کردن پالپ گوجه فرنگی
سترون سازی رب گوجه فرنگی
سرد کردن قوطی های پر شده
مفهوم سترون و سترون سازی
سیستم های سترون سازی اسپتیک
اجزاء اصلی یک سیستم اسپتیک شامل
سترون سازی حرارتی برای بسته بندی اسپتیک
آزمایش های تعیین کیفیت رب
تعیین مواد جامد کل (باقیمانده خشک) رب
تعیین مواد جامد نا محلول
تعیین اسیدیته
اندازه گیری نمک
مواد شیمیایی
فـرآیـنـد تـولید
فرآیند تهیه رب گوجه فرنگی tomato paste
انتخاب ماده اولیه
تمییز کردن و شستشو
خرد کردن
پیش گرم کردن
صاف کردن
تغلیظ
مشخصات کل پروژه
حوضچه شستشوی اولیه
مشخصات فنی پروژه
دیگهای بخار (بویلر)
تولیدات شامل
اعتبارات تخصیصی
مرکز کنترل کیفیت (آزمایشگاه)
هزینه ارزی

دانلود فایلپرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

پرسشنامه توانبخشی همسر توماس و همکاران (SEI)

پرسشنامه-توانبخشی-همسر-توماس-و-همکاران-(sei)
پرسشنامه توانبخشی همسر توماس و همکاران (SEI)
فرمت فایل دانلودی: .docx
فرمت فایل اصلی: docx
تعداد صفحات: 6
حجم فایل: 34
قیمت: : 3000 تومان

بخشی از متن:

توضیحات:
پرسشنامه استاندارد توانبخشی همسر (SEI) توسط ادوین جی. توماس، ماریان آر. یوشیوکا و ریچارد دی. آگر (1993) ساخته شده است که از 47 گویه و 2 خرده مقیاس رفتارهای افزایش دهنده احتمال مصرف الکل (17 سوال) و  رفتارهای کاهش دهنده احتمال مصرف الکل (30 سوال) تشکیل شده است که به منظور سنجش رفتارهایی که منجر به کاهش یا افزایش مصرف الکل از سوی همسر می شود بکار می رود.
فهرست محتویات:
پرسشنامه
روش نمره گذاری
خرده مقیاسها و سوالات
روایی و پایایی
منبع

دانلود فایلپرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

گزارش کارآموزی شرکت تولید مواد اولیه داروپخش (تماد) مشهد

گزارش-کارآموزی-شرکت-تولید-مواد-اولیه-داروپخش-(تماد)-مشهد
گزارش کارآموزی شرکت تولید مواد اولیه داروپخش (تماد) مشهد
فرمت فایل دانلودی: .docx
فرمت فایل اصلی: docx
تعداد صفحات: 31
حجم فایل: 263
قیمت: : 7000 تومان

بخشی از متن:
معرفی شرکت:
شرکت تولید مواد اولیه داروپخش (تماد مشهد) که در سال 1379 تأسیس گردید، در حقیقت این شرکت یکی از بزرگترین تولیدکنندگان مواد اولیه دارویی در ایران است. این شرکت تولید‎کنندة مواد اولیه با کیفیتی بسیار بالا در سطح جهانی می باشد. شرکت تماد کلیه دستورالعمل‎های مربوط به GMP را در ساخت محصولات تولیدی خود مورد توجه قرار داده و همچنین تمامی استانداردهای کیفی مورد نظر اداره کل امور غذا و داروی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی را رعایت می نماید. کلیه محصولات تولیدی این شرکت مطابق با آخرین فارماکوپه های معتبر جهانی بوده و بر اساس درخواست مشتریان تولید و به بازارهای داخلی و خارجی عرضه می شود. واحد تماد مشهد واقع درشهرستان مشهد تنها تولیدکنندة پاراستامول پودر و پاراستامول DC در ایران است که با بهره مندی از کادر متخصص و مجرب اقدام به تولید این دسته از مواد اولیه و مواد اولیه دارو های دامی و انسانی نموده که علاوه بر تأمین نیاز بازار داخلی، قسمتی از محصولات تولیدی شرکت تماد به بازارهای جهانی نیز صادر می‎شود.
فهرست مطالب:
1. تاریخچه شرکت تماد مشهد و معرفی محصولات 
معرفی شرکت
گواهینامه ها
معرفی محصولات/ کالا و خدمات
2. آشنایی با دستگاهای آزمایشگاهی 
دستگاه کارل فیشر یا رطوبت سنج
دستگاه نقطه ذوب (melthing point)
دستگاه hplc:(high performance  liquid chromatography
مفاهیم کلیدی در کروماتوگرافی
اجزاء و قسمتهای مختلف دستگاه HPLC
نمایی از دستگاه HPLC 
اطلاعات حاصل از یک کروماتوگرام
روش استاندارد خارجی (External Standard)
روش افزایش استاندارد (Standard Addition)
استاندارد داخلی (Internal Standard)
 نتیجه گیری
دستگاه GC
محل تزریق نمونه (injector)
ستون (column)
Oven
روش Isothermal
روش برنامه ریزی دمایی (programming)
آشکارساز (Detector)
رکوردر
علت استفاده از استاندارد داخلی
طیف سنجی مادون قرمز
چگونگی آماده سازی نمونه ها نمونه جامد
کالیبراسیون
3. آزمایش های انجام شده بر روی ماده اولیه استامینوفن
تست درصد خلوص(assay)
تست سولفات Ash
تست سولفید
تست کلراید
تست سولفاته
تست پارا امینوفنل(pap)
استاندارد
تست فلزات سنگین (heavy metal)
تست متا بی سولفیت سدیم
4. آزمایش های انجام شده بر نمونه های آب تاسیسات
سختی کل
سختی کلسیم
قلیاییت فنول فتالیین و متیل اورانژ
تست کلرور

دانلود فایلپرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.